منتدى المرأة الجزائرية والعربية
مرحبا بك يشرفنا انضمامك الينا
و يزيدنا الشرف بوضع بصمتك

منتدى المرأة الجزائرية والعربية

منتدى خاص بالمرأة الجزائرية و العربية ، يهتم بشؤونها ويغطي كافة إحتياجاتها
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
[URL="http://www.imanhearts.com"][/URL]

شاطر | 
 

 جديد الحلويات 2011 مقروط رولـــــــــــــــي مقــــــــــلي لا تفوتوه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hiba_25

avatar

عدد المساهمات : 42
نقاط : 63
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 25/12/2012

مُساهمةموضوع: جديد الحلويات 2011 مقروط رولـــــــــــــــي مقــــــــــلي لا تفوتوه    الأحد يناير 06, 2013 10:49 am

جبتلكم اليوم مقروط رولي في المقلة
هاو ليكم شكله إذا حبيتو تشوفو المقادير و التحضير ما عليكم غير تردوا حتي تتضح الطريقة حبيباتي إنتوا




شكرا لردكن يا الغاليات نبدأعلى بركة الله

*المقادير*

250غ من الدقيق الخشن (السميد الاحرش )
100غ دقيق ناعم
50غ من السمسم المحمر (الجلجلان )
لتر ونصف زيت
400غ سكر
1ليمونة
ملعقتين ماء ورد
50غ سكر
لتر من الماء
وتمر معجون (يعنى نزيل النوات عن التمر وندعكه بقليل من الزيت حتى نتحصل على عجينة )


*طريقة الاعداد *

نضع الدقيق الخشن مع الدقيق الناعم و50غ السكر ونصف لتر من الزيت ونخلطهم مع بعض حتى نتحصل على
عجين نترك العجين ترتاح....
ونحضر القطر نضع السكر في اناء الطبخ ونضف عليه الماء ونضعه يغلي عندما يغلى المزيج نضف
عليه عصير الليمونة ونتركه حتى يتجانس ونسكب عليه ماء الورد ونطفي النار ونتركه يبرد
بعدها نقم بتحضير العجينةنقسم العجينة
الىجزئين ناخذ جزء منهاو نفرضه على رخامة او على خشبة ونفرد العجينه وفوقها عجينه التمر ونلفها

و نقطع العجينة الى دوائر مثل ما هو مبين في الصوره

ثم ضعيه في مقلات في زيت درجة حرارته معتدلة ويقلى


وبعدها يضع في العسل ثم يقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nehal

avatar

عدد المساهمات : 182
نقاط : 188
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/03/2012

مُساهمةموضوع: رد: جديد الحلويات 2011 مقروط رولـــــــــــــــي مقــــــــــلي لا تفوتوه    الأحد يناير 20, 2013 6:28 pm

يعطيك الصحة فكرة هايلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غنيمة



عدد المساهمات : 18
نقاط : 18
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: جديد الحلويات 2011 مقروط رولـــــــــــــــي مقــــــــــلي لا تفوتوه    الإثنين يناير 21, 2013 3:14 pm

سلمت يداك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جديد الحلويات 2011 مقروط رولـــــــــــــــي مقــــــــــلي لا تفوتوه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» جواكت حلوة
» المادة وتحولاتها شرح رائع للدرس بالصوت والصورة
» افتراضي حـصريـا - أهداف مباراه الاهلي × انبي في الدوري المصري
» عالم الالوان_اللون الاحمر ملك الرومانسية واميرالشهية
» لن نرضى بغير كأس اسيا2011

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة الجزائرية والعربية  :: الفئة الأولى :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: